Ochs-New-York-Cut

37.1047.70

Artikelnummer: 83 Kategorie:

Beschreibung

New York Cut / Club-Steak vom Ochs – Teilstück des Roastbeef (Zwischenrippe / Lende)
  • zartes Fleischstück, ähnlich dem Filetsteak
  • Reifeverfahren: Dry Aging (längeres Abhängen)
  • Unsere Ochsen wachsen langsam auf und bekommen nur hofeigenes Futter

 

  • Rinderrasse: Fleckvieh/Simmentaler Rind, Fleckviehkreuzungen
  • Herkunft: DE, Gut Rosenhof, Kronach-Dörfles
  • Haltbarkeit: siehe Etikett
  • Verpackung: vakuumverpackt oder im Gefrierbeutel verpackt
  • Gelieferte Ware kann vom Artikelbild abweichen!

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Gewicht pro Steak

700g, 900g