Im Eigenanbau produzieren wir auf unserem Hof bei Kronach folgende Produkte:
Kartoffeln
normale Speisekartoffeln
Ab September gibt es unsere Kartoffeln aus eigenem Anbau. Wir verkaufen normale Speisekartoffeln Granola, Rosara, Sieglinde und Marabel im Gebinde von 2,5 kg, 12,5 kg und 25 kg.
Kartoffeln
Raritäten
Außerdem gibt es bei uns so lange der Vorrat reicht die Spezialitäten Blaute St. Galler, rote Emmalie und für eine kurze Zeit die besonders schmackhaften Bamberger Hörnchen, g.g.A. im 2,5 kg Gebinde. Für Gastronomie auch in größeren Einheiten geliefert.
Fleisch vom Ochsen, Färse oder Milchkalb
Fleischpakete
Fleischpaket besteht aus ca. 1,5-2 kg Bratenfleisch, ca. 1 kg Rouladen, ca. 0,5 kg Hackfleisch, ca. 0,5 kg Gulasch, ca. 1 kg Suppenknochen/Suppenfleisch
Edelteile
vom Ochsen
Edelteile, z.B. Filet, Porterhouse Steak, Roastbeef, Flank Steak, Hanging Tender, Rumpsteak, T-Bone Steak, Short Ribs und vieles mehr … bitte kontaktieren Sie uns:
Eier
von unseren Hühnern
Ab Juli 2021 werden wir unserem Laden auch die Eier unserer freilaufenden Hühner vom Hühnermobil verkaufen können.
Milch
von unseren Kühen
Ab September 2021 können Sie jeden Tag frisch unsere frische Milch am Automaten in Dörfles zapfen.