Ochs-Spider Steaks

4.48

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 93 Kategorie:

Beschreibung

Spider Steak / Fledermaus-Steak / Kachelfleisch vom Ochs – gut geeignet zum Kurzbraten
  • zart, inklusive Sehnen, kurze Fasern
  • dunkles Fleisch, da diese Muskelpartie in der Keule wenig beansprucht wird
  • Reifeverfahren: Dry Aging (längeres Abhängen)
  • Unsere Ochsen wachsen langsam auf und bekommen nur hofeigenes Futter

 

  • Rinderrasse: Fleckvieh/Simmentaler Rind, Fleckviehkreuzungen
  • Herkunft: DE, Gut Rosenhof, Kronach-Dörfles
  • Haltbarkeit: siehe Etikett
  • Verpackung: vakuumverpackt oder im Gefrierbeutel verpackt
  • Gelieferte Ware kann vom Artikelbild abweichen!

Zusätzliche Informationen

Gewicht pro Steak

150g